Sağlıklı İftar Önerileri

Sağlıklı İftar Önerileri

Oruç sürecinde gün boyu süren açlık, vücutta ki endokrin sistem salgılarının etkisiyle iftara doğru iyice artmaktadır. Fazla miktardaki açlık, insan vücudunu aşırı gıda tüketimine zorlamaktadır. Bilinçsizce tüketilen fazla gıdalar, hem kilo metabolizmasını olumsuz etkilemekte, hem de çeşitli sağlık problemlerine yol açabilmektedir.

İftar sofraları kurulurken, gün boyu içinde olunan açlık değil, vücut sağlığının korunması dikkate alınmalıdır. Seçilecek doğru gıdalar ile sağlıklı iftar sofralarının kurulması, sağlıklı bir ramazan için şarttır. Ramazan için başlıca sağlıklı iftar önerileri:

  • Oruç su veya hurma ile açılmalıdır. Hurmanın kalorisi bir çok benzeri gıdaya göre daha yüksektir. Bu yüzden en fazla 3 hurma tüketilmelidir. İçilen su da, ne çok soğuk ne de sıcak olmalıdır. Ilık bir su, midenin yatışmasını sağlıyacaktır.
  • Oruç açıldıktan sonra yemek yemeye çorba ile başlanmalıdır. Çorba hem mideyi sindirime hazırlar, hem de daha az yemek tüketilmesine yardımcı olur.
  • Ana yemekte ağır, yağlı ve yoğun salça içerikli yemekler tüketilmemelidir. Bunun yerine daha hafif ve sağlıklı yemekler tercih edilmelidir.
  • Ana yemek olarak ızgara et tüketilebilir. İyi bir protein kaynağı olucakdır.
  • Bolca, hafif sebze yemekleri, ana yemek olarak tercih edilebilir.
  • Et ve sebze tüketimi haftalık olarak dengelenmelidir. Oluşabilicek metabolik dengesizleri engellemek için bu şarttır.
  • Pirinç pilavı ve makarna gibi yüksek kalorili gıdalardan uzak durulmalıdır. Pirinç pilavı yerine, bulgur pilavı tercih edilebilr. Daha sağlıklı ve daha az kalorili bir seçim olucaktır.
  • Kızartma ve hamur işlerinden kesinlikle uzak durulmalıdır.
  • Bolca salata tüketimine özen gösterilmelidir. Mevsim salata ve çoban salata gibi çeşitleri düzenli olarak yemeklerin yanında tüketilmelidir.
  • Yemek sırasında bolca su tüketilmelidir. Bol sıvı tüketimi, mide hacmini doldurarak, yenilen yemek miktarını azaltıcaktır.
  • Bol şerbetli ve ağır olan tatlıların tüketiminden uzak durulmalıdır. Eğer gerçekten tatlı tüketilmek isteniyor ise, seçim süt ve kuru meyve içeriği olan daha hafif tatlılardan yana olmalıdır.
  • Yemek yavaşça ve ara vererek tüketilmelidir. Örneğin çorba tüketiminden sonra biraz beklenip, ana öğünün tüketilmesi daha doğru olucaktır.
  • Yemekten sonra hafif tempolu bir yürüyüş, sindirime oldukça yardımcı olucaktır.

Ayrıca ramazanda tok tutan yiyecekler ve sağlıklı beslenme önerilerimize göz atın!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Henüz yorum yapılmamış.