Sembüsek

Malzemeler:

• 2 adet ekmek hamuru+zeytinyağ
• Yarım kg kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 1 demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı salça
• Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurtanın sarısı

Sembüsek Yapılışı

Bütün sebzeleri incecik doğrayıp, kıyma, salça, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun. Ekmek hamurunu yağlayıp, mandalina iriliğinde bezeler koparın. Tabak büyüklüğünde açıp, bir yarısına kıymalı malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında pişirin. Afiyet olsun 🙂

11 ayın sultanı ramazan ayına özel onlarca yemek tarifleri ve iftar saatleri için ilgili sayfalarımıza göz atabilirsiniz. Yemeği biliyor veya bu tarife göre yaptıysanız, lütfen aşağıdaki yorum bölümüne düşüncelerinizi paylaşın. Hayırlı iftarlar!