Sembüsek
Sembüsek
Malzemeler
- 2 adet ekmek hamuru+zeytinyağ
- Yarım kg kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz ve karabiber
Üzerine
- 1 adet yumurtanın sarısı
SEMBÜSEK TARİFİ
Bütün sebzeleri incecik doğrayıp, kıyma, salça, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun. Ekmek hamurunu yağlayıp, mandalina iriliğinde bezeler koparın. Tabak büyüklüğünde açıp, bir yarısına kıymalı malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında pişirin.
İftar saati ekibi olarak bugünkü bir yemek tarifimizin daha sonuna geldik. Bütün islam alemine sağlık ve mutlu hayırlı iftar saatleri dileriz.
Yorum Yap
Patlıcanlı Börek Soslu Tavuk Köftesi