Yemek Tarifleri

Çorba  hemen her kültürde sofraların vazgeçilmez bir yiyeceğidir.  Çok sayıda farklı malzemeyle yapılması çorbanın  besleyici özelliğini ve çeşitlilğini arttırmaktadır. Özellikle…

Kıymalı çökertme kebabı, Bodrum Kebabı olarak da bilinmektedir. Çoğunlukla kıyma ile yapılsa da aslında yapılış şekli dana eti ile olmaktadır….

Ramazan sofralarının; hepimiz için ayrı ve özel bir yeri vardır, o yüzden sofralarımızı çeşidi bol ve lezzetli kılmak için özenle…

İç malzemeler: 500 gr küçük doğranmış kuşbaşı et 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 3…

İftar menülerinizin lezzetine lezzet katacak, misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir yemek olan fırında patlıcan kebabı için malzemeler: 4 tane orta…

İftar sofralarınız için lezzetli, yapması kolay ve hafif bir tarif olan yoğurtlu bulgur köftesi için malzemeler: 1 bardak ılık su…

Hiç kuşkusuz ki hem severek yediğimiz hem de tok tutucu özelliği ile diyetlerin vazgeçilmezi olan patates bulunduğu her yemeği lezzetlendirmektedir….

Yaz mevsiminin enfes sebzelerinden patlıcan ile etin birleşimi harika bir lezzeti ortaya çıkarmaktadır. Hazırlanışı göründüğü kadar zor olmayan fırında soslu…

Malzemeler 1 adet yumurta Bir buçuk su bardağı su Yarım su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı sirke veya limon suyu…

Malzemeler 3 su bardağı un 2 yumurta akı 150 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı Ayçiçeği yağı 1 çay bardağı…

Malzemeler 150 gr lagos (veya mezgit) balığı 20 gr kalamata zeytini 2-3 tel safran 1 havuç 1 soğan 1 dolmalık…

Malzemeler 3 adet yufka 250 gram soya filizi 1’er adet kereviz, havuç ve soğan 200 gram kıyma Tuz, karabiber 2…